SESTAVINE:

• 200 g mandljeve moke
• 2 VŽ kokosove moke
• 40 g sveže zmletih semen
• 1/5 MŽ himalajske soli
• 1/5 MŽ sode bikarbone
• 5 jajc
• 40 ml kokosovega olja
• 1 MŽ medu
• 1 MŽ kisa
• Posip: mandljevi lističi

PRIPRAVA:

S kuhalnico zamešamo vse sestavine v homogeno maso. Maso prelijemo v pomaščen pekač. Po vrhu kruha potresemo narezane mandljeve lističe. Pečemo 35 min pri T=175°C.

AJDOV KRUH S KONOPLJO

SESTAVINE:

• 200 g ajdove moke
• 2 VŽ konopljine moke
• 40 g sveže zmletih semen
• 1/5 MŽ himalajske soli
• 1/5 MŽ sode bikarbone
• 5 jajc
• 60 ml kokosovega olja
• Posip: oluščena semena jedilne konoplje

PRIPRAVA:

S kuhalnico zamešamo vse sestavine v homogeno maso. Maso prelijemo v pomaščen pekač. Po vrhu kruha potresemo oluščena semena jedilne konoplje. Pečemo 35 min pri T=175°C.

Dober tek!

Drobtinica: Kruh moramo imeti shranjen v hladilniku. Lahko si ga narežimo na rezine in ga zamrznemo v posodici. Tako je kruh vedno na voljo, tudi ko nimamo časa za peko.